Soupe aux tomates rôties et lentilles

Ingrédients

• 1 carotte coupée en dés
• 30 ml ( 2c. à soupe) d'huile d'olive
• 1 branche de céleri coupée en dés
• 1 oignon haché
• 15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché
• 1 boite de tomates roties sur le feu de 398 ml
• 1 boite de tomates en dés de 796 ml
• 15 ml (1 c. à soupe) de paprika
• 10 ml (2 c. à thé) de cumin
• 5 ml (1 c. à thé) de poudre de cari
• 5 ml (1 c. à thé) de curcuma
• 30 ml (2 c. à soupe) de pate de tomate
• 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron frais
• 180 ml (3/4 de tasse) de lentilles vertes Cedar sèches
• 1 litre (4 tasses) de bouillon de légumes
• Sel et poivre au gout