Salade de melon d'eau, concombre et feta



Salade de melon d'eau, concombre et feta


Ingrédients

  • Un demi-melon d’eau, coupés
  • 4 concombres libanais tranchés
  • 1/4 d’oignon rouge haché en fines lanières
  • Des feuilles de menthe déchirées
  • Un citron, le jus et le zeste
  • 1/4 de tasse d’huile d'olive
  • Sel et poivre, au goût
  • 250g de fromage feta grec

Préparation

  1. Dans un bol, combinez le melon, les concombres, l’oignon rouge et les feuilles de menthes.
  2. Dans un autre petit bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
  3. Ajoutez le fromage feta et la vinaigrette au bol de salade, puis mélangez avant de servir.