Directeur de plancher

Marché Adonis Scarborough


Adonis Group recherche un directeur de plancher pour le département Produits laitiers. Si vous êtes un leader, passionné par l’industrie alimentaire et possédant de grandes compétences managériales et interpersonnelles, postulez!

Le directeur de plancher dirigera et supervisera efficacement toutes les fonctions et activités du personnel des produits laitiers pour atteindre les objectifs de vente et les bénéfices établis pour le département. Assurez-vous que les quarts de travail de chaque employé du département soutiennent au mieux les intérêts financiers des magasins.

Tâches:

  • Être en charge de l'aspect opérationnel du département incluant les résultats financiers;
  • Calculer les marges brutes des produits et aider à déterminer le prix de détail correct pour chaque article dans le département des produits laitiers en fonction des objectifs de ventes et de marge brute établis en consultation avec le gérant du magasin et les responsables de catégories;
  • Passer des commandes et maintenir l'inventaire pour assurer la fraîcheur, la qualité des produits et le chiffre d'affaires pour maximiser les ventes et minimiser les stocks excédentaires ou inadéquats;
  • Traiter les produits endommagés et défectueux conformément aux RÈGLEMENTS DU MAAARO;
  • Suivre les plans approuvés pour le département afin d'assurer une gestion efficace de l'espace en fonction de la direction;
  • Assurez-vous que le département est prêt à servir les clients et l'ouverture du magasin;
  • Gérer le personnel des produits laitiers en établissant des horaires efficaces qui répondent aux besoins du département.

Responsabilités:

  • Soyez discret, attentif et capable de vous exprimer clairement et distinctement dans différentes langues (anglais, arabe est un atout);
  • Relation avec les clients
  1. Accueillez les clients et restez toujours sur le lock-out.
  2. Traiter les réclamations clients (enregistrer les réclamations et établir un plan d'actions correctives);
  • Assurez-vous que tous les membres du personnel offrent de l'aide et un service rapide et courtois aux clients Maintenir un environnement de travail sécuritaire conformément aux procédures de la CSPAAT;
  • Assurez-vous de tirer le meilleur parti du personnel du magasin en administrant efficacement:
  1. Hygiène et apparence
  2. Fournir une formation continue et un transfert de connaissances à l'équipe
  3. La relation avec les employés (être un bon récepteur).
  • Assurez-vous que tout le personnel du département est formé conformément à la procédure du magasin pour exécuter les tâches et fonctions