Commis de cuisine

Marché Adonis Laval
Marché Adonis Laval-Est
Marché Adonis Ville de Québec


Le commis de cuisine travaille en collaboration avec les membres de son équipe, sous la direction du gérant de département. Il respecte les normes d’hygiène et de salubrité alimentaire, ainsi que les règlements de santé et sécurité.  Il assiste le chef cuisinier dans la préparation des ingrédients en exécutant des tâches préliminaires afin d'accélérer la production des repas.

  • Rassembler les ingrédients pour les différentes recettes;
  • Peser et préparer les aliments;
  • Laver, peler et couper les fruits et légumes;
  • Faire frire les produits (Kebbe, rouleaux, etc.);
  • Aider à la préparation des garnitures pour les produits farcis;
  • Emballer, peser, et étiqueter les produits finis.